LE PTIT COUP DE POUSSES
UN CONCEPT DE PRODUCTION DE MICRO POUSSES … SANS ARROSAGE !
Sans arrosage ??
Eh bien oui. C’est un concept original mis au point par Mathilde maraîchère bio en permaculture et Idir, cueilleur expérimenté. Ils ont eu l’idée de semer des graines sur de l’agar-agar déshydraté, une algue rouge réputée pour son fort pouvoir gélifiant, par ailleurs largement utilisée en pâtisserie. Lors de la phase d’essais, ils ont constaté que contrairement aux semis traditionnels de micro pousses, les graines semées sur ce « gel » captent exactement l’humidité dont elles ont besoin pour se développer rendant les arrosages tout à fait inutiles.
Pour vous faciliter le vie, l’entreprise a mis au point des kits prêt à l’emploi comprenant, dont celui de base :
- 2 soucoupes+
- 2 couvercles en cloche (qui générera un effet de serre) +
- 3 box de graines bio -brocoli- Roquette et radis- à pousse rapide (voir à ce sujet https://racinesurbaines.be/cultivez-des-micro-poussses/) +un box d’agar agar bio.
La production : un jeu d’enfant
Pas besoin de sortir d’une école d’horticulture renommée, un enfant peut procéder à cette culture. Il est par ailleurs judicieux de les faire participer à cette activité.
- Préparation du « substrat d’agar agar
- Dès que refroidi, semer selon instruction ;
Placer la coupelle dans l’obscurité (phase1) ;
- Lorsque les graines ont germé, placer la coupelle à la lumière
- Lorsque les pousse ont atteint un bon développement (généralement après 5 jours ;
- Récoltez !
https://video.wixstatic.com/video/be5831_bdc8c393b64f42a2861b5852bd88ab29/720p/mp4/file.mp4
Il ne vous reste plus qu’à agrémenter vos plats avec cet aliment de très haute valeur diététique et alimentaire.
Les consommables
Pour vos futures cultures, le P’tit coup de pousse met à votre disposition des recharges et différents packs de graine pour varier les plaisirs.
Pour plus d’information consultez le site :
https://www.mathildeidir.fr/micropousses
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